Hướng dẫn nấu món Yakiniku

30/08/2018

Tuy có xuất xứ từ phương Tây nhưng hiện nay Yakiniku lại được biết đến như một món nướng đặc trưng của người Nhật Bản. Thịt dùng để chế biến Yakiniku sẽ không được ướp gia vị mà chỉ chấm với loại nước sốt đặc biệt có tên Tare được làm từ xì dầu, sake, rượu gạo mirin, đường, tỏi, nước hoa quả và hạt vừng.

Đặc trưng của thịt bò Nhật Hitachi là các thớ thịt và mỡ xen kẽ như vân đá, nhờ vậy mà khi nướng vẫn giữ được sự mềm mại, tươi ngon của thịt bò khiến miếng thịt dễ ăn và không gây ngán

Chuẩn bị Nguyên liệu (3-4 người ăn):

400g thịt bò Hitachi cắt lát mỏng
1 bó rau cải xà lách để cuốn với thịt; 1 củ tỏi
Sốt chấm thịt nướng; rau củ tùy thích

Cách chế biến

- Rau củ rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
- Rau xà lách rửa sạch, tách ra từng lá sẵn để cuốn với thịt.
- Thịt bò cắt lát mỏng để sẵn ra đĩa.
- Bật bếp khoảng 1p cho nóng, cho chút dầu ăn và bắt đầu cho đồ vô nướng.

Ngọt tự nhiên, mềm, thơm, lạ miệng là ấn tượng nổi bật khi thưởng thức Yakiniku. Điều này hầu như trái ngược hoàn toàn với những e ngại thường thấy của thực khách khi nhắc tới đồ nướng, đó là khô và nhanh ngán.

1. Cửa hàng Hà Nội
Địa chỉ : Số 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0982340678 - 0982340678
Email: kinhdoanh@datrading.org
----
2. Cửa hàng TP. Hồ Chí Minh
Địa chỉ: 53 Phan Đình Phùng - Phú Nhuận - TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0906055177

*FREESHIP nội thành Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh