CÂY CHÙM NGÂY LÀ THẢO DƯỢC GÌ? CÔNG DỤNG & LIỀU DÙNG

     

Tác dụng của cây chùm ngây và hàm lượng dinh dưỡng cao, đa dạng đã được các nhà khoa học nghiên cứu và xác nhận. Chúng giúp hỗ trợ dạ dày, bảo vệ hệ tim mạch, giảm cholesterol, huyết áp cao, béo phì, tăng sức đề kháng,..

Bạn đang xem: Cây chùm ngây là thảo dược gì? công dụng & liều dùng

Có quá nhiều lợi ích từ chùm ngây để bạn quyết định thêm chúng vào danh sách thực phẩm của mình. Hãy cùng Shop tinh dầu thiên nhiên HAKU Farm tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của cây chùm ngây và những lưu ý khi sử dụng qua bài viết sau nhé.

*
*
*
Những vấn đề cần lưu ý để tác dụng của cây chùm ngây được phát huy ở mức tối đa

Chùm ngây giàu dinh dưỡng, chất chống ô xi hóa nhưng nếu sử dụng nhiều, không đúng cách cũng có tác dụng phụ. Khi sử dụng chùm ngây nên lưu ý các vấn đề sau:

1. Không dùng cho phụ nữ có thai

Như phần tác dụng của cây chùm ngây đã nhắc đến, vì chứa alpha-sitosterol (có cấu trúc giống estrogen) gây co cơ trơn, có thể gây sảy thai. Vì thế phụ nữ có thai tuyệt đối không ăn chùm ngây.

Xem thêm: Đặc Điểm Không Có Ở Sinh Trưởng Sơ Cấp Là ? Đặc Điểm Nào Không Có Ở Sinh Trưởng Sơ Cấp

2. Thu hái và chế biến trong vòng 12 tiếng

Chỉ nên sấy lạnh và chế biến trước 12 tiếng sau khi thu hái để tác dụng của cây chùm ngây được cao nhất. Với lá tươi nếu không ăn hết phải bọc kín để không làm héo lá, mất giá trị dinh dưỡng.

3. Không nấu quá kỹ

Chỉ nên nấu chùm ngây vừa chín tới để bảo toàn các chất dinh dưỡng cao nhất. Vì chùm ngây có vị ngọt nên khi nấu chỉ cần nêm với một chút muối, hạt nêm.

Xem thêm: Etyl Axetat Không Tác Dụng Với Este, Etyl Axetat Không Tác Dụng Với

4. Không nên dùng chùm ngây buổi tối

Chùm ngây giàu vitamin C giúp tinh thần hưng phấn, tỉnh táo vì vậy không nên ăn vào buổi tối.