Hướng dẫn nấu món Shabu Shabu

22/08/2018

Đây là món ăn nhúng thịt được cắt mỏng vào nước vừa sôi. Phương pháp nấu ăn vô cùng đơn giản, lấy chất lượng nguyên liệu làm cốt lõi. Món lẩu Shabu shabu của Nhật Bản dùng nhiều rau, ăn thanh mát và tốt cho sức khỏe.

Shabu shabu là món gì ?

 Theo Wiki media Shabu-shabu là một món lẩu nabemono Nhật Bản với thịt thái mỏng và rau luộc trong nước. Thuật ngữ này là onomatopoeic, bắt nguồn từ âm thanh phát ra khi các thành phần được khuấy trong nồi nấu và được dùng với nước chấm.

Hướng dẫn lamfmons lẩu shabushabu 
Các bạn có thể tùy biến nguyên liệu theo sở thích, tốt nhất nên là các loại rau quả tươi, nấm và thịt đỏ để món ăn được tròn vị
Các món ngon khác từ thịt bò Nhật bạn chớ nên bỏ qua

Chuẩn bị nguyên liệu (3-4 người):

  • Thịt bò Hitachi: 350g
  • 100g lá phổ tai;
  • 200g cải thảo;
  • 200g cải cúc;
  • 150g cà rốt; 1
  • 50g củ cải trắng;
  • 150g hành boa-rô;
  • 150g nấm đông cô;
  • 50g hành lá;
  • 150g nấm kim châm;
  • 2 miếng đậu hũ Nhật;
  • 20g nước tương;
  • 2 trái chanh; 5 tép tỏi; 50ml dầu mè Nhật

Cách chế biến món shabushabu

Cách chế biến món lẩu shabushau

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng lớn.
Bước 2: Cho phổ tai vào khoảng 1 lít nước, đun sôi làm nước dùng.
Bước 3: Cải thảo, cải cúc, hành lá rửa sạch, xắt khúc ngắn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa bông. Củ cải trắng gọt vỏ, nạo nhuyễn. Hành boa-rô cắt lát xéo. Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Chanh vắt nước cốt. Hành lá xắt nhỏ. Tỏi băm nhỏ.
Bước 4:  Nước chấm: Pha nước cốt chanh và tương hoặc dầu mè, dầu ăn và tỏi xay.
Bước 5: Nước dùng sôi, cho từng nguyên liệu vào, ăn kèm nước chấm.

Chúc các bạn ngon miệng !

Quý khách có nhu cầu mua thịt bò Hitachi tươi ngon liên hệ ngay

1. Cửa hàng Hà Nội
Địa chỉ: Số 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0982340678

----
2. Cửa hàng TP. Hồ Chí Minh
Địa chỉ: 53 Phan Đình Phùng - Phú Nhuận - TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0906055177

*FREESHIP nội thành Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh

Tìm kiếm chúng tôi trên Google

  • món lẩu shabu shabu
  • cách làm món shabu shabu
  • shabu shabu là món gì
  • cách làm lẩu shabu shabu
  • lẩu nhật shabu-shabu
  • cách làm lẩu shabu shabu
  • shabu shabu là gì
  • hướng dẫn cách nấu món lẩu shabu shabu

 

Hỗ trợ trực tuyến

Nếu bạn đang thắc mắc, hãy gọi cho chúng tôi để được hỗ trợ

Miền Bắc(Mr Hùng)