Giới thiệu về thịt bò Hittachi

22/08/2018

“Hitachi-wagyu” – Tác phẩm nghệ thuật của thiên nhiên trù phú tỉnh Ibaraki, Nhật Bản.

Giới thiệu về thịt bò HItachi Wagyu

Môi trường thiên nhiên hùng vĩ và trù phú của vùng Ibaraki kết hợp với những công nghệ tối tân nhất trong kỹ thuật quản lý chăn nuôi và thức ăn gia súc, trải qua một quá trình đầy nhiệt huyết và tự hào của nhà sản xuất đã tạo nên thương hiệu nổi tiếng trên toàn thế giới cho giống bò lông đen Nhật Bản giàu chất dinh dưỡng – giống bò Hitachi-wagyu. Bò lông đen Nhật Bản của tỉnh Ibaraki bắt nguồn từ vùng phía bắc của tỉnh, sau đó được nhân rộng ra các địa phương trong tỉnh, là kết quả của sự nỗ lực bền bỉ và sự tích lũy tinh hoa của các nhà sản xuất.

Bò Hitachi-wagyu đã nhận được nhiều đánh giá cao về chất lượng và quy trình chăn nuôi. Trải qua quá trình tuyển chọn nghiêm ngặt về chất lượng và nuôi dưỡng bằng kỹ thuật quản lý chăn nuôi truyền thống kéo dài hơn 30 tháng, bò Hitachi đạt chất lượng ưu việt, cấp A4, A5 theo tiêu chuẩn thương mại thực phảm Nhật Bản – mức cao nhất đối với tiêu chuẩn về chất lượng của sản phẩm.

Giống bò đặc biệt được chăn nuôi theo tiêu chuẩn khắt khe của Nhật Bản

Tiêu chuẩn

  • Thời gian nuôi dưỡng: 30 – 33 tháng / 20 - 25 tháng của bò Mỹ, bò Úc
  • Thức ăn được chọn lọc kỹ càng (hữu cơ): rơm khô, ngũ cốc (đậu tương, ngô, lúa mạch, cám gạo, thảo mộc tự nhiên – hoàn toàn không có cỏ dại
  • Nước chăn nuôi đều sử dụng nước suối tự nhiên
  • Đặc biệt: tỉnh Ibaraki nổi tiếng với món Natto - đậu tương lên men.rất giàu đạm và chất dinh dưỡng, giúp hệ tiêu hóa của bò Hitachi luôn khỏe mạnh và cho thịt thơm ngon hơn các loại bò Wagyu khác.
  • Rất nhiều axit Oleic tốt cho sức khỏe, tim mạch

Giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ theo tiêu chuẩn nhật Bản :

Thịt bò Nhật về Việt Nam từ 2014: bò Kobe Nhật, bò Kobe Mỹ, Kobe Úc, bò Wagyu,…

Số lượng rất ít, chỉ nhập từng phần, nhiều trường hợp xách tay về hay nguồn gốc không đảm bảo / không có tem nhãn của hiệp hội bò Nhật

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm 

Công ty cổ phần D&A Việt Nam chính thức nhập khẩu thịt bò Nhật thương hiệu HITACHI về Việt Nam

  • Nguyên con, số lượng lớn

  • Chính gốc Nhật Bản

  • Đầy đủ chứng chỉ chất lượng, giấy tờ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ theo tiêu chuẩn Nhật Bản

  • Ủy quyền phân phối tại Việt Nam

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Cách truy xuất nguồn gốc bò HITACHI trên toàn thế giới:

  • B1: truy cập vào đường link:

https://www.cid.nlbc.go.jp/english/

 

  • B2: nhập dãy số ID 10 ký tự trên bao bì sản phẩm

  • B3: check thông tin sản phẩm

Hỗ trợ trực tuyến

Nếu bạn đang thắc mắc, hãy gọi cho chúng tôi để được hỗ trợ

Miền Bắc(Mr Hùng)