Cách làm bò bít tết trứng cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng

29/10/2018

Đây là cách chế biến được cho là đơn giản nhất nhưng vẫn rất ngon ! Các bạn cùng tìm hiểu cách làm với D&A Việt Nam nha

 

          Mục lục

Chuẩn bị nguyên liệu

Các bước làm món bò bít tết 

   Bước 1 : Thái thịt
   Bước 2: Làm mềm thịt và ướp thịt
   Bước 3: Chiên khoai tây
   Bước 4:Chuẩn bị nguyên liệu làm salad
   Bước 5: Rán thịt trên chảo 
   Bước 6: Lật miếng thịt và cho trứng vào

Video cách làm bò bít tết trứng

 

Cách làm bò bít tết trứng

Nguyên liệu làm bò bít tết trứng

  • 4 – 5 lạng thịt bò thăn có thể dùng thịt bò Nhật , thịt bò Mỹ,... 
  • 4 quả trứng gà
  • 2 củ khoai tây
  • Các loại rau sống ăn kèm: cà chua, xà lách, dưa chuột
  • Các loại gia vị cần thiết khác: giấm, muối, tiêu xay, dầu ăn, đường.

Cách thực hiện bò bít tết trứng

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò mua về, sau đó thái thành từng miếng dày từ 1 – 1.5cm. Lưu ý, bạn nên để thịt bò thật ráo nước hoặc có thể dùng giấy thấm khô nếu muốn tiết kiệm thời gian.

cách làm bó bít tết trứng

Bước 2: Tiếp đó, bạn dùng búa nhôm chuyên dụng đập cho miếng thịt được mềm hơn. Sau đó, bạn ướp thịt bò bằng 1 thìa tiêu xay, ½ thìa muối. Bước ướp này của cách làm bò bít tết trứng đảm bảo món ăn sẽ thêm hương vị đậm đà hơn.

cách làm bó bít tết trứng
Dùng búa chuyên dụng để đập thịt bò mềm dễ ngấm gia vị hơn (Ảnh: Internet)

Bước 3: Kế đó, bạn gọt vỏ khoai tây, ngâm với nước muối pha loãng để khoai tây không bị thâm đen đồng thời sạch được nhựa khoai. Sau đó, bạn thái khoai tây thành từng sợi, rửa sạch, để trên rổ cho ráo nước. Tiếp đó, cho khoai tây vào chảo ngập dầu để chiên chín vàng.

cách làm bó bít tết trứng
Chiên khoai tây trong chảo ngập dầu để khoai tây vàng giòn đều 

Bước 4: Sau đó, bạn rửa sạch dưa chuột, cà chua, xà lách với nước muối pha loãng. Riêng với cà chua, dưa chuột, bạn thái thành lát. Bạn có thể để nguyên các loại rau ăn kèm hoặc kết hợp chúng thành món salad.

Bước 5: Tiếp theo, bạn bắc chảo gang lên bếp đun nóng cùng 2 – 3 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho thịt bò vào chiên. Khi thực hiện cách làm bò bít tết trứng, bạn cần lưu ý nên điều chỉnh lửa lớn, trở miếng thịt để thịt bò chín đều cả 2 mặt.

cách làm bó bít tết trứng
Chiên áp chảo cho miếng thịt bò chín vàng đều cả 2 mặt 

Bước 6: Khi lật mặt thứ 2 của miếng thịt, bạn đẩy lui miếng thịt bò vào một góc, đập trứng đổ vào chảo. Đợi một lúc, trứng chín tới thì bạn tắt bếp.

cách làm bó bít tết trứng
Bò bít tết trứng thích hợp ăn kèm cùng salad 

Lúc này, bạn đã có thể thưởng thức món bò bít tết trứng cùng rau sống hoặc salad đã chuẩn bị. Món ăn ngon hơn khi bạn ăn cùng bánh mì. Bạn đã sằn sàng chuẩn bị và chế biến với cách làm bò bít tết này chưa cùng xem thêm video này nhé !

Video cách làm bò bít tết trừng cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng

Bây giờ thì hãy bắt tay làm món thịt bò bít tết bạn có thể mua thịt bò Wagyu A5 tại D&A Việt Nam chất lượng hảo hạng.

Liên hệ ngay với chúng tôi:

HÀ NỘI

 Địa chỉ : Số 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
 Hotline: 0982340678 
 Email: kinhdoanh@datrading.org

CỬA HÀNG TP.HỒ CHÍ MINH
  Địa chỉ: 53 Phan Đình Phùng - Phú Nhuận - TP. Hồ Chí Minh
  Hotline: 0906055177
  Website : https://thitbohitachi.vn
 Facebook : https://www.facebook.com/thitbonhathitachi/
 Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCPQbDWIb9h7srrH4DHQQisw/video 
Twiter : https://twitter.com/thitbohitachi