Phần thịt ngon nhất, ít mỡ và là phần nằm phía bên trong. Phần gân thịt gần như không có, thớ của thịt rất nhỏ và mềm. Nó chỉ chiếm khoảng 2% trọng lượng của con bò vì thế đây là phần rất hiếm, đắt đỏ và có chất lượng cao nhất. Phần thịt phù hợp với mọi cách thức chế biến.

Thăn Nội

Thăn Nội

Liên hệ
  • Nhà hàng Nhật Bản New Sake
  • Nhà hàng REN
  • Nhà hàng Moo Beef Steak
  • Wa Japanese
  • Fortuna Hà Nội
  • Tra cứu ID
  • Paku Paku
  • Cửa hàng Thịt bò Nhật Hitachi
  • Hitachi Wagyu
  • Sheraton Hà Nội
  • Khách sạn Lake Side Hà Nội
  • Pan Pacific Hà Nội
  • Nhà hàng Kimono
  • Nhà hàng Shinbashi Hà Nội

Thông báo