Phần vai là phần có nhiều cơ vận động nên có nhiều gân, cơ thịt. Có xen kẽ cả phần thịt cứng và thịt mềm. Về tổng thể, thịt có hương vị và màu sắc đậm đà. Nếu cắt nhỏ thì ngoài dùng cho sukiyaki có thể làm thịt nướng, steak.

Nạc Vai

Nạc Vai

Liên hệ
  • Nhà hàng Nhật Bản New Sake
  • Nhà hàng REN
  • Nhà hàng Moo Beef Steak
  • Wa Japanese
  • Fortuna Hà Nội
  • Tra cứu ID
  • Paku Paku
  • Cửa hàng Thịt bò Nhật Hitachi
  • Hitachi Wagyu
  • Sheraton Hà Nội
  • Khách sạn Lake Side Hà Nội
  • Pan Pacific Hà Nội
  • Nhà hàng Kimono
  • Nhà hàng Shinbashi Hà Nội

Thông báo